2026年10月23日（星期五）下午5時38分，香港正式踏入二十四節氣嘅「霜降」。霜降係秋天最後一個節氣，太陽到達黃經210度，傳統上代表天氣由涼轉寒、露水開始凝結成霜。但如果你今日行出街，感受到嘅應該完全係另一回事——天文台預測霜降當日市區氣溫26至33度，日間酷熱，相對濕度低至40%。
呢種「日曆寫住深秋、身體感受到盛夏」嘅落差，正正係香港秋天最典型嘅狀況。同一個星期之內，日頭可以33度曬到頭暈，晚上又涼到要加件外套；濕度由90%跌到40%，小朋友嘅喉嚨、鼻、皮膚最先「報警」。呢篇一次過幫你搞清三件事：霜降前後香港實際天氣點走、秋燥喺小朋友身上有咩信號、同埋點樣用湯水同穿搭應付呢種一日四季嘅天氣。
一、霜降香港有幾「霜」？天文台逐日預測
先講個基本事實：霜降係二十四節氣第18個、秋季最後一個節氣。香港位處亞熱帶，平年根本唔會落霜，所以「霜降」對香港嘅實際意義唔係結霜，而係「秋燥最盛、涼意開始」嘅提示。今年嘅情況更特別——天文台10月20日凌晨發出嘅九天天氣預報咁樣寫：
| 10月20日（二） | 27至32度 | 天晴，日間乾燥及炎熱 |
| 10月21日（三） | 26至33度 | 大致天晴，日間乾燥及酷熱，稍後局部地區有驟雨 |
| 10月22日（四） | 25至32度 | 初時一兩陣雨，日間大致天晴、乾燥及炎熱 |
| 10月23日（五）霜降 | 26至33度 | 大致天晴及乾燥，日間酷熱，濕度低至40% |
| 10月24日（六） | 26至32度 | 大致天晴及乾燥，日間炎熱 |
| 10月25日（日） | 26至31度 | 部分時間有陽光，稍後有幾陣驟雨 |
| 10月26日（一） | 26至30度 | 短暫時間有陽光，有一兩陣驟雨 |
| 10月27日（二） | 26至30度 | 部分時間有陽光，有一兩陣驟雨 |
| 10月28日（三） | 25至29度 | 部分時間有陽光 |
點解霜降都仲會33度？天文台解釋，高空反氣旋今明兩日覆蓋華南，加上熱帶氣旋「薔琵」嘅外圍下沉氣流，本周後期華南會大致晴朗、日間非常乾燥及酷熱。真正嘅轉機喺本周中期——一股東北季候風會影響華南，所以由10月25日開始氣溫逐步回落，10月28日市區最低見25度。
換句話講：霜降前後幾日，日間同夜晚嘅溫差、同埋本周同下周嘅溫差，加埋可以達到8度。對大人嚟講係「着多件少件」嘅問題，對小朋友嚟講就係鼻水、咳同皮膚痕嘅開始。
二、秋燥唔止「口渴」：小朋友5個信號
相對濕度跌到40%，加上長時間留在冷氣地方，身體水分流失會比夏天更快。小朋友表達能力有限，唔會話你知「我好乾」，但身體會出信號：
- 朝早起身喉嚨乾、聲音沙——第一句說話就咳兩聲，飲水後才順。
- 鼻乾、偶爾流鼻血——鼻黏膜乾燥爆微血管，乾燥天氣特別常見。
- 皮膚乾痕、抓小腿同手肘——沖涼後更明顯，抓到起白痕。
- 嘴唇爆拆、舔嘴唇——越舔越乾。
- 大便乾硬、兩三日一次——水分同纖維都唔夠。
應付秋燥，最有效其實係最簡單嘅一件事：少量多次飲水。唔好等小朋友話口渴才飲，因為口渴已經係缺水嘅後期信號。清水係主角，果汁、汽水、甜飲唔可以代替——糖分會令身體更易口乾。
三、6款潤燥湯水（附材料同飲用貼士）
香港人秋天最實用嘅「補水」方法，其實係一碗湯。以下6款材料在街市、藥材舖都買得到，唔使貴價補品：
| 蓮藕花生排骨湯 | 蓮藕1節、花生2両、排骨半斤、陳皮1角、蜜棗2粒 | 潤燥健脾，湯味清甜，小朋友最易接受 |
| 雪梨雪耳百合湯 | 雪梨2個、雪耳1朵、乾百合1両、蜜棗2粒 | 潤肺，適合乾咳、喉乾；凍飲都OK |
| 沙參玉竹淮山瘦肉湯 | 沙參5錢、玉竹5錢、淮山1両、瘦肉半斤 | 養陰潤燥，適合講嘢多、聲沙嘅大人細路 |
| 無花果雪梨南北杏湯 | 無花果4粒、雪梨2個、南北杏少許、豬腱半斤 | 潤肺止咳，轉季咳聲「乾咳無痰」最啱 |
| 霸王花蜜棗湯 | 霸王花1両、蜜棗3粒、豬腱半斤 | 傳統秋冬潤肺湯，味道淡，可加紅蘿蔔 |
| 淮山茨實蓮子瘦肉湯 | 淮山、茨實、蓮子各1両、瘦肉半斤 | 健脾開胃，適合轉季胃口差、食唔落嘅小朋友 |
飲用貼士，家長一定要留意：
- 1歲以下唔加鹽、唔加蜜棗，用天然食材味道就夠。
- 南北杏要煲透，幼兒每次只飲少量，唔好當水飲。
- 每次半碗至一碗就夠，飲湯要連湯渣食，纖維同營養都在渣裡面。
- 煲1至1.5小時已經足夠，唔需要煲足3個鐘——煲得太濃反而難消化。
- 如果小朋友持續咳、發燒、流鼻血不止，唔好靠湯水，直接睇醫生。
四、小朋友溫差穿搭8招（33度日頭、25度夜晚）
天文台預測由33度跌到25度，呢種天氣最麻煩嘅係「朝早出門涼、中午熱到出汗、放學又涼返」。與其帶一大袋衫，不如記住以下8招：
- 三層洋蔥式：底層排汗純棉或牛奶絲、中層薄長袖、外層薄風褸。熱就脫一層，唔會一次過着到侷。
- 薄外套長駐書包：學校冷氣同夜晚涼意都靠佢，摺起只有手掌大小。
- 揀透氣唔好揀厚：搖粒絨、厚抓毛留到12月先出動，10月着只會出汗。
- 後備T恤一件：玩到汗濕即刻換，避免濕衫貼住背脊吹風。
- 長褲優先：公園、行山有蚊有草，長褲同時保護膝頭。
- 襪加波鞋：涼鞋返學唔穩陣，亦保護唔到腳趾。
- 帽同防曬唔好收：33度嘅紫外線仍然高，戶外活動記得補防曬。
- 放學即刻換衫：由冷氣車、冷氣課室出返33度街，汗濕衫最易着涼。
講到打底嘅薄長袖，女童秋冬長袖系列有淨色同小圖案款，質地薄身唔焗，33度着都頂得順，入秋後加件外套又啱——幫囡囡揀返兩件薄長袖打底，轉季就唔使臨急臨忙扑去買。
男仔方面，一件透氣純棉T恤打底最實際，配條防蚊直筒長褲，返學、出街、去公園都唔使換嚟換去：男童T恤多色任揀，男童褲有直筒同束腳款，一套搞定整個過渡期。
五、霜降可以做嘅3件事
霜降傳統有登高、賞菊、食柿嘅習慣，香港雖然無霜無菊田，但呢幾件事仍然好適合一家大細：
- 早上行山或公園散步：揀早上7至9點，避開正午33度，行完剛好返屋企食午飯。
- 曬太陽15至20分鐘：秋冬日照時間縮短，趁好天補充維他命D，對小朋友骨骼同情緒都有幫助。
- 提早半小時瞓：秋天日短夜長，作息跟住調整，比買任何保健品實際。
要留意，天文台預測本周後期非常乾燥，濕度低至40%。行山時唔好留低火種，山火在乾燥季節特別易蔓延；亦要帶足水，小朋友每20至30分鐘飲幾啖。
六、常見問題
霜降香港會唔會落霜？
唔會。香港屬亞熱帶氣候，平年冬季都極少出現霜，霜降對香港嘅意義係提示秋燥同涼意開始，唔係真正結霜。
幾時才會真正轉涼？
按天文台10月20日嘅九天天氣預報，霜降當日（10月23日）仍然26至33度、日間酷熱；10月25日起有幾陣驟雨，10月28日市區最低見25度。真正穩定嘅涼意通常要等到11月。
小朋友飲湯要唔要加鹽？
1歲以下完全唔需要加鹽，1歲以上亦只需極少量。用蜜棗、無花果、雪梨嘅天然甜味已經足夠，太鹹反而增加腎臟負擔。
想睇更詳細嘅童裝選購同保養方法，可以參考之前兩篇：秋冬童裝10招買得精明又保養得宜、秋季親子裝穿搭8招。
霜降之後，真正嘅涼意通常要等11月先到，但溫差就由今個星期開始。想趁轉季前幫小朋友備定薄長袖、長褲同薄外套，唔使等到凍到咳才撲出去買——去 OHMYHK 童裝專區睇吓男童系列，由T恤、長褲到外套一次過揀齊，尺碼齊、明碼實價，返學出街都啱着。
資料來源：香港天文台九天天氣預報（2026年10月20日發出）、香港天文台二十四節氣日期及時間資料、教育局及衞生防護中心秋季健康資訊。天氣預測隨時更新，出門前請以天文台最新公布為準。封面圖：Lotus Root Soup with Pork Bones by Zheng Zhou，CC BY-SA 4.0，via Wikimedia Commons（示意圖，非文章所述湯水）。
